Kristinehovs Malmgård

Tuppen har hittat halmförrådet. Är man huslig så är man. Nu ska jag bara hitta en tjej också.

Syllabub eller Zelebubb, Hjelpreda i Hushållningen för Unga fruentimber, 1755, Christina WargTag et halft stop tjock söt grädda och lägg deruti fint rifwit såcker efter behag, och litet färska rifna pomerants-skal, eller torra; sedan wispas det, efter en led, en fierdedels tima, utan uppehåld: då tages et halft qwarter Pontac, hwaruti kramas det sura af 3 pomerantser, hwilket sedan slås uti gräddan och wispas med hast omkring och slås då på et fat; men om man wil hafwa det u...ti glas, så måste det tilredas 6 timar förut. Det kan och tillagas på samma sätt af citron och renskt win i ställe för Pontac och Pomerantser.

Brudkammaren är full!

DamaskerKlämmer in en liten film om damasker mellan stickandet.