Roslagens Chark AB

Nu är hösten här Det är dags att beställa köttlådor från våra naturbetande köttraskvigor. Lådorna väger ca 30 kg (1/4 av djuret) och innehåller hälften stekar och hälften köttfärs.... Stekar: filé, biff, entrecôte, rostbiff, innanlår, fransyska, högrev, bog, ytterlår och saltrulle. Pris: 135 kr/kg för ej vaccumförpackat. 145 kr/kg för vaccumförpackat där allt packas i 1kgs förpackning. Bokning sker antingen via SMS 0703153849 / 0703153854 eller PM

https://youtu.be/5lYO1f30NGE Hej ni som får en högrev i era köttlådor har ni koll på högrevskärnan? Det är en fin delikatess att steka och grilla. Ta en titt på denna video, det går bra att direkt börja skära tunna skivor från den smalare sidan utan att behöva skära in den . Lycka till

Här är våran fina gårdshund Mockis som tar emot alla på Häcklinge gård, idag har vi haft en Gotti Gotti fredag.Vi önskar er alla en trevlig helg

Vi välkomnar Kristian Stålberg som vår nya styckmästare. Han fick börja mitt i högtrycket av lammslakt och höstslakt av nöt och det har han gjort med bravur. Kristian har lång erfarenhet av att stycka och han gör det på ett professionellt sätt. Vi välkomnar dig till Roslagens chark på Häcklinge gård

Vi vill önska er alla en riktigt trevlig midsommar från Häcklinge gård Roslagens chark