Restaurang VOLT, R.I.P 2019

I måndags vann @fredrikvolt pris som årets kock på @360eatguide gala! Den fina motiveringen lyder: A true star in the kitchen who proves that gastronomy and sustainability can be successfully linked together; to respect nature and the climate is to show respect to the guest. Erik Olsson

Var sak har sin tid, och det är dags att förverkliga nya drömmar. När vi slog upp dörrarna till Restaurang VOLT för 9 år sedan var vår ambition att skapa en restaurang som vi själva skulle vilja besöka om och om igen. Vi hade aldrig vågat drömma om de framgångar som vi uppnått med VOLT och är för evigt tacksamma våra leverantörer, gäster och framför allt vår fantastiska personal som är i en klass för sig. I 9 år har vi levererat hållbar och god mat och dryck på absolut topp...nivå där kvalitet och personalomsorg alltid har varit vår prioritet. Det är något vemodigt vi idag går ut med nyheten om att hösten 2019 blir vår sista säsong. Vår sista service blir fredagen den 20 december. Vi ska se till att vi gör den bästa säsongen vi har gjort under våra 9 år. Vi hoppas att ni vill vara med och göra vår sista säsong till den bästa. Bordsbokningar fram till och med slutdatum den 20/12 är ute nu. Just nu vill vi helhjärtat kunna fokusera på vår personal och våra gäster och hänvisar tillsvidare till dagens artikel i @dagensindustri. Vid övriga frågor hänvisar vi till vår pressansvariga Elina Gregor, på @gastro.pr: [email protected]. För bordsbokning, besök www.restaurangvolt.se. Tack för allt önskar Fredrik, Johan och Peter #restaurangvolt #endofanera #bestof #kärlek #guidemichelin #kommendörsgatan

Ni kommer väl?

Idag byter vi meny till den sista säsongen. Det finns fortfarande lediga platser kvar så in och boka för en sista middag innan vi stänger för gott den 20:e december. #sistasäsongen

HÖST. Skog och skörd på menyn i morgon och hela vägen fram till den 26/10. Boka på hemsidan. #restaurangvolt #HÖST