Nordanåkällaren

Hemkomna från vårt årliga besök i Franken och i synnerhet vinhuset Burgerspital i Wurzburg som är vår favorit i området. Vi nu fått prova husets viner av årgång 2014. En mycket bra årgång med massor av sol vilket har gett upphov till kraftfulla viner med hög syra och balanserad fruktighet. Hos Burgerspital provade vi ett 20 tal viner under ledning av exportchefen Robert Macgregor. Naturligtvis passade vi också på att besöka ett antal andra producenter i detta vackra område som tex. Juliusspital och Hofkeller. En utflykt till vinbyn Ipofen blev också mycket uppskattad.

Kan det bli mycket bättre? Torsdag den 29 oktober kombinerar vi eleganta viner från Nordanåkällaren med utsökta ostar från Skafferiet nygatan 57. Vår vinmästare Lennart Lundmark har tillsammans med Doris Ekefjärd på Skafferiet Nygatan 57 komponerat en provning med 5 viner och 5 olika ostar. Doris kommer att berätta om ostarnas ursprung och egenskaper och Lennart kommer att beskriva vinernas karaktärsdrag och vad vi skall tänka på när vi kombinerar vin och ost.... Provningen börjar kl. 18.30 och kostar 445 kr/pp. Boka plats på 070-389 49 99 eller [email protected] Obs! ej kortbetalning.

Vilken portvin väljer du till osten på julbordet? Missa inte vårt julmys! Endast två platser kvar.

Här testar vi Ruby, Tawney, LBW och Vintage och gör oss redo för julens festligheter.

Kan det bli mycket bättre?

Nu har vi julpyntat i vinkällaren och bjuder in till en trevlig jultradition, stiltonost och portvin. En kombination som lockat många julfirare i århundraden. Vi har satt samman en provning som består av fyra portviner och spännande ostar.

Gårdagskvällen bjöd på en gemytlig vinprovning i tysk anda. Högklassiga viner och spännande smakreflektioner från gästerna. Ett fång gula rosor till er alla! //Lennart

Vilken portvin väljer du till osten på julbordet? Missa inte vårt julmys!

Gott Nytt År alla följare! Hoppas att ni vill följa oss in i 2016 och njuta av vinets alla fantastiska smaker

Här testar vi Ruby, Tawney, LBW och Vintage och gör oss redo för julens festligheter.

Välkommen till en tysk afton den 2 oktober. Vi provar fem vita Frankenviner från Weingut Bürgerspital zum Hl. Geist i Würzburg. Till dessa viner äter vi en tysk charkuteritallrik. Provningen börjar kl 18.00 och kostar 495 kr/pp. Boka plats på 070-389 49 99 eller [email protected]. Begränsat antal platser.

En glad grupp tjejer startar lördagskvällens begivenheter med att prova ost och vin. #ostochvin #SkellefteLever

Här testar vi Ruby, Tawney, LBW och Vintage och gör oss redo för julens festligheter.