BBQ på jobbet.

Pierre från BBQ Köket i Helsingborg är på plats till kl 15 på torget med grymma burgare.

Jag vill tacka alla som besökte ett Corona säkrat Oxhallen idag på pubquizen. Lite vad jag hittade på oxhallen idag. En bbq bricka som idag bestod av Iberico ka...mben, Tysken korvar ( ramslök, ostkorv och vildsvinspustas) och Pulled Chicken från Bjäre fågel, Coleslaw, picklade grönsaker och 2 sorters bbq sås bland annat min egen senapsbaserade bbqsås. Även en Pulled Chicken burgare med bla. Ölbrässerad lök. Och ölen var givetvis i detta fall Helsingborgs bryggeris egna Blondie. Utöver dessa 2 rätter kördes det ut 2 varianter av smashade burgare och kamben. Blev lite körigt ett tag men farsan dök upp och styrde upp det hela. Och även bra hjälp av serveringspersonalen som levererade ut. Även trevligt att träffa lite bekanta som tex Patrik Johansson och Glenn Lundin. Hoppas vi ses igen den 7/5 och förbeställ gärna. See more

2021 är vi anmälda till Kcbs tävlingen i Danmark 1-2 Maj. . Till denna Tävling så plockar vi upp vårt gamla lagnamn som vi körde på FIR. Presentation av laget kommer lite längre fram.

Sökes 200l fat med lock. Helst omkring Helsingborg.

Had a great weekend! Thanks to all teams, judges, friends, helpers, neighbours and sponsors!!Love you all!!