Babord Hamnkrog & B.B.

Babord Hamnkrog & B.B. Social Bubbles har premiäröppning 1 april 2021. Bland båtar och soldyrkare erbjuder vi vår kunskap och kvalitet gällande mat, dryck och givetvis service. Vi hoppas förgylla ert besök med glädje och värme. Låt er väl smaka....

Moules mariniéres, fiskarhustruns musslor, är en klassiker i det franska köket. "Musslor är klimatsmart mat, de tar upp näring direkt ur vattnet och renar havet från bland annat kväve och fosfor; välj så jämnstora musslor som möjligt så blir de färdigkokta samtidigt." Stilmässigt smakar ett torrt ungdomligt vin med tydlig friskhet bra till den gräddiga musselrätten , där vinet även är en del av smaksättningen. Välj gärna franskt vin ur smaktypen friskt & fruktigt.